Ilije Garasanina 23, Beograd

aaaa

 

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

 
 
Домашний рыбный паштет
Рыба, анчоусы, маскарпоне

Карпаччо из моллюсков Сан Жак
Сан Жак, лимон, специи

 

 

Оливки

 

Карпаччо из тунца
Свежий тунец, лимон, специи

 

Тартар из тунца
Свежий тунец, каперсы, красный лук, лимон, специи

 

Негушский пршут

 
Карпаччо из креветок
Креветки, лимон, специи
 
Холодные закуски на 2 персоны
Домашний пршут, моцарелла, траппист, пекорино, грана падано, бекон
панчетта, черри, оливки
 
Сырная тарелка
Моцарелла, траппист, грана падано, пажский сыр, пекорино

 

Карпаччо из морского окуня
Морской окунь, лимон, специи

 
Салат из осьминога
Осьминог, каперсы, руккола, помидоры черри, оливки
Капрезе
Моцарелла, свежие томаты , базилик, орегано, оливковое масло

ТЕПЛЫЕ ЗАКУСКИ

 

 

Запеченые моллюски Сан Жак
Морепродукты, моцарелла, черри, пармезан

Ассорти бузара
Моллюски, мидии, креветки

 

Классические брускетты
Помидоры, пршут, чеснок, петрушка, оливковое масло

Овощи на гриле
Цуккини, баклажан, помидор, перец, шампиньоны, красный лук

 
Брускетты с Омега-3
Копченый лосось, майонез, кетчуп, коньяк, орегано, оливковое масло
 
Моллюски на бузаре
В соусе бузара или на гриле
 
Моллюски
В соусе бузара или на гриле

СУПЫ, БУЛЬОНЫ, ПОХЛЕБКИ

 

 

 

Дневная похлебка

Белый рыбный суп
Белая рыба, рис, морковь

 
Бульон из речной рыбы
4 вида свежей речной рыбы, овощи
 
Томатный суп
Свежие томаты

ПАСТЫ И РИЗОТТО

 

 

Паста карбонара
Спагетти, бекон панчетта, твердый итальянский сыр “грано падано”, яйца.

 

Паста Тальятелла
Тальятелла, курица, соус песто

 

Ризотто по-милански с хвостами креветок
Рис, хвосты креветок, шафран

 

Паста Аматрикана
Спагетти, бекон панчетта, белое вино, свежие томаты

 

Тальятелла с лососем
Тальятелла, лосось

 

Черный ризотто с каракатицей
Рис, хвосты креветок, кальмары, мидии, каракатицы

Паста по-рыбацки
Спагетти, хвосты креветок, кальмары, мидии, моллюски, каракатицы
 
Тальятелла с креветками
Тальятелла, хвосты креветок, белый соус
 
Ризотто с морепродуктами
Рис, хвосты креветок, мидии, моллюски, свежие томаты
 
Паста с пршутом, рукколой
Спагетти, пршут, руккола, белое вино, специи
 
Вегетарианская паста
Спагетти, овощной микс

МЯСНЫЕ БЛЮДА

 

Рулет из курицы с беконом панчетто
Куриное филе, бекон панчетта + гарнир на выбор: картофель фри или
овощи на гриле

Бифштекс “а-ля пескаторе”
Стейк из говядины + гарнир на выбор: ассорти сыров, картофельная
оладья с беконом

 

Куриная сальтимбокка с клецками
Отбивная куриная грудка + гарнир: клецки

Бифштекс с вином “Порто”
Стейк из говядины + гарнир на выбор: овощи на гриле или картофельная
оладья с беконом

 
Куриное филе на гриле
Куриное филе-гриль + гарнир на выбор: картофель фри или овощи на
гриле
Медальоны из телятины с томатно-винным соусом
Гарнир: картофель фри или жареный картофель, рис или макаронные
изделия
 
Стейк из индейки
Гарнир на выбор: картофель фри или жареный картофель, или овощи на
гриле
Рулет из индейки с пршутом
Индейка, домашний пршут, ассорти сыров + гарнир: картофель фри или
овощи гриль

РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ

 

 

Креветки на гриле или на бузаре
Гарнир на выбор: овощи на гриле, спагетти, картофель или рис

Филе морского окуня на гриле
Гарнир на выбор: овощи по-далматински или овощи на гриле, картофель
или рис

Запеченная морская рыба (1-й категории) в соли
Морской окунь, морской лещ, красный луциан
Гарнир на выбор: овощи по-далматински, овощи на гриле, картофель или
рис

 

Жареные кальмары или кальмары на гриле Гарнир на выбор: овощи по-далматински, овощи на гриле, картофель или
рис.

Свежий лобстер на Ваш выбор
Готовится по-каталонски, на гриле или со спагетти

 

Рыба-скорпион в традиционном стиле по-рыбацки

 
Осьминог, запеченный под овощами
Гарнир:овощи
Белая морская рыба (1-й категории) на гриле
Гарнир на выбор: овощи по-далматински, овощи на гриле, картофель или
рис
 
Барабулька запеченная или на гриле
Гарнир на выбор: овощи по-далматински, овощи на гриле, картофель или
рис
 
Осьминог на гриле
Гарнир на выбор: овощи по-далматински или овощи на гриле
 
Запеченная морская рыба (1-й категории) с овощами
Морской окунь, морской лещ, красный луциан, зубатка.
Гарнир: овощи
 
Стейк из тунца на гриле
Гарнир на выбор: овощи по-далматински, овощи на гриле, картофель или
рис

Сан Пьер в белом вине и овощах
Гарнир: овощи

САЛАТЫ ДЛЯ ЕДЫ

 

 

А-ля пескаторе
Свежий ананас, хвосты креветок, помидоры черри, руккола, авокадо

 

Белая курочка
Приправа, салат айсберг, зеленый салат, руккола, оливки, черри, куриное
мясо.

Салат с индейкой
Приправа, салат айсберг, зеленый салат, руккола, оливки, перец, черри,
индейка
 
Салат с телятиной
Приправа, салат айсберг, зеленый салат, руккола, оливки, черри, телятина

САЛАТЫ

 

 

Греческий салат
Томаты, огурцы, перец, оливки, красный лук, сыр фета, оливковое масло

 

Сербский традиционный (шопский) салат
Томаты, огурцы, перец, лук, сыр фета, оливковое масло

 
Сербский традиционный (шопский) салат с острым перцем
Томаты, огурцы, острый перец, лук, оливковое масло
Витаминный салат
Салат зеленый, салат айсберг, руккола, морковь, кукуруза, лимон, авокадо,
манго, оливковое масло

 

Салат престижный
Томаты, огурцы, авокадо, лимон, оливковое масло

ДЕСЕРТЫ

 

 

 

Тирамиссу

 

 

Свежие фрукты

 

 

Мороженое Парфе ореховое

 

Фруктовый салат

 
Свежий ананас в горячем шоколаде с медом
 
Домашнее птичье молоко